Présentation

Les épreuves finales du concours général des lycées pour le baccalauréat technologique de la série Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration (STHR) ont eu lieu le mardi 24 mai 2022 au lycée polyvalent Christian-Bourquin à Argelès-sur-Mer.

Le Concours Général des Lycées est le seul concours de l’Éducation nationale. À ce titre, il constitue une occasion unique pour nos élèves et leurs professeurs de faire valoir leur savoir-faire sous le regard d’un jury extrêmement prestigieux constitué de professionnels et d’enseignants chevronnés.

Franck Séguret, un parrain bienveillant

Franck Séguret, parrain de cette promotion, connaît les formations en lycée hôtelier : il est détenteur d’un BEP, d’un brevet de technicien hôtelier et d’un BTS hôtellerie-restauration.

Il a travaillé notamment chez Michel Bras et les frères Pourcel et il est aujourd’hui chef au restaurant « Le Clos des Lys » à Perpignan, entreprise qui exerce aussi une activité « traiteur-organisateur de réception ».

Vous retrouverez Franck Séguret tout au long des vidéos dédiées à ce concours 2022 : il a accompagné les candidates et candidats ainsi que les membres du jury durant toutes les épreuves, en cuisine, bien sûr, mais aussi en services d’étage et de restauration.

Il a également rassuré, motivé, encouragé et ces jeunes garderont un merveilleux souvenir des échanges avec « leur » parrain !