Restaurant
69 Vídeos en
Porcionar una tarta de pera para seis personas frente al cliente.
12 de septiembre de 2013
![Logo Porcionar una tarta de pera](IMG/jpg/tarte.jpg)
Nicolas Lacombe, profesores de restauración en el programa de PLP Servicios y comercialización (...)
12 de septiembre de 2013
![Logo Preparar chocolate caliente](IMG/jpg/choco.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
5 de septiembre de 2013
![Logo Trinchar una pieza de pato](IMG/jpg/canard-ecc3f.jpg)
Trinchar una pierna de cordero
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
5 de septiembre de 2013
![Logo Trinchar una pierna de cordero](IMG/jpg/gigot-538ca.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
5 de septiembre de 2013
![Logo Preparar carne tártara](IMG/jpg/tartare-9450e.jpg)
Prepara en la sala del restaurante bisteces con pimienta
Video realizado por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, PLP Servicios y Comercialización. Liceo (...)
30 de mayo de 2013
![Logo Prepara en la sala del restaurante bisteces con pimienta](IMG/jpg/capture_d_ecran_2013-05-30_a_20.38.04.jpg)