Bernard Boutboul - 2.2 : Aptitudes en salle

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Bernard Boutboul - 2.1 : Aptitudes en cuisine

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Bernard Boutboul - 2 : Aptitudes et compétences

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Bernard Boutboul - 1.4 : Réintégration du service

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Bernard Boutboul - 1.3 : Retour aux fondamentaux

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Bernard Boutboul - 1.2 : Modèle économique

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Bernard Boutboul - 1.1 : Comportements alimentaires

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Bernard Boutboul - 1 : Enjeux de l’hôtellerie en 2020

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Interview de Bernard Boutboul, Président de Gira

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