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Tornear verduras

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Papas cocotte

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Las papas pajita son bastincillos de papa que se pican rápidamente en una mandolina. Tienen la (...)

Picar con una mandolina papas en rodaja

Una mandolina es una herramienta manual que le ayudará a obtener cortes regulares y de un grosor (...)

Picar con una mandolina papas gaufrette

Las papas gaufrette son papas que se pican en forma de rejilla con una mandolina. Después se (...)

Papas chip

Papas chip Los chips de papa se obtienen rebanando una pieza de papa con una mandolina, después (...)