41 s Des élèves produisent pendant le confinement Lycée Quercy-Périgord à Souillac Boulanger Pâtissier 25 juin 2020
2 mn 37 s Trophées de l’excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier (...) Les équipes au coeur de l’excellence Boulanger Pâtissier 30 mai 2020
5 mn 15 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Présentation de la première Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle Boulangerie Pâtisserie par Dominique Catoir IGEN Boulanger Pâtissier 23 mai 2019
5 mn 28 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Cérémonie de la remise des prix par Sylvie Jouanot IEN-ET Boulanger Pâtissier 23 mai 2019
3 mn 37 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Présentation des fabrications des trophées de l’excellence professionnelle Boulangerie-Pâtisserie Boulanger Pâtissier 23 mai 2019
6 mn 51 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Interview des candidates et candidats en fin d’épreuve Boulanger Pâtissier 23 mai 2019
11 mn 43 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Remerciements par Dominique Catoir Inspecteur Général Boulanger Pâtissier 23 mai 2019
5 mn 18 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Réalisation des productions de Boulangerie en laboratoire sur les 2 journées Boulanger Pâtissier 17 mai 2019
3 mn 25 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Allocution des parrains de la première finale nationale des trophées de l’excellence professionnelle Frédéric Lalos et Carl Marletti Boulanger Pâtissier 17 mai 2019
3 mn 4 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Soutenance des dossiers Boulanger Pâtissier 17 mai 2019
5 mn 29 s Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...) Réalisation des productions de Pâtisserie en laboratoire sur les 2 journées Boulanger Pâtissier 17 mai 2019
3 mn 29 s Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie Île-de-France. Sélections régionales - Mise en place Boulanger Pâtissier 17 mars 2019
1 mn 53 s Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie Île-de-France. Sélections régionales - Interview d’un membre du jury Boulanger Pâtissier 17 mars 2019
1 mn 31 s Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie Île-de-France. Sélections régionales - Interview d’une candidate Boulanger Pâtissier 17 mars 2019
1 mn 4 s Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie Île-de-France. Sélections régionales - Interview d’un commis Boulanger Pâtissier 17 mars 2019
1 mn 54 s Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie Île-de-France. Sélections régionales - Épreuve orale - Dossier Boulanger Pâtissier 17 mars 2019
1 mn 22 s Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie Île-de-France. Sélections régionales - Visite des locaux Boulanger Pâtissier 17 mars 2019
1 mn 24 s Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie Île-de-France. Sélections régionales - Accueil Boulanger Pâtissier 17 mars 2019
4 mn 55 s Le grain de blé, la farine et le pain De la semence à la table Boulanger Pâtissier 18 novembre 2016
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