Sujet zéro Épreuve pratique (test)
MC-Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie - sujet zéro (0)
Page de la vidéo![Logo](IMG/png/mcttbp.png)
Préparation et réalisation de la production
CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°1
Page de la vidéo![Logo](IMG/png/test_1.png)
Épreuve pôle 1 - Écrit - Pratique - Oral
MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°1
Page de la vidéo![Logo](IMG/png/s0_1-2.png)
Préparation et réalisation de la production
CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°2
Page de la vidéo![Logo](IMG/png/test_2.png)
Épreuve pôle 1 - Écrit - Pratique - Oral
MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°2
Page de la vidéo![Logo](IMG/png/s0_2-2.png)
1736 vidéos en
Le mardi 9 décembre 2014 au lycée des métiers Camille-Claudel de Mantes-la-Ville (Voir le site du (...)
9 janvier 2015
![Logo Présentation de Fanny Boyer](IMG/jpg/fannyb.jpg)
La découpe du poulet par Denis Courtiade
Le mardi 9 décembre 2014 au lycée des métiers Camille-Claudel de Mantes-la-Ville (Voir le site du (...)
9 janvier 2015
![Logo La découpe du poulet par Denis Courtiade](IMG/jpg/poulet-3.jpg)
Atelier de flambages et découpe en salle
Le mardi 9 décembre 2014 au lycée des métiers Camille-Claudel de Mantes-la-Ville (Voir le site du (...)
9 janvier 2015
![Logo Ateliers de flambages et de découpe en salle](IMG/jpg/flambages.jpg)
Le mardi 9 décembre 2014 au lycée des métiers Camille-Claudel de Mantes-la-Ville (Voir le site du (...)
9 janvier 2015
![Logo Atelier sur les fromages par Mme Trochain et M Bels](IMG/jpg/fromages.jpg)
Remerciements à Denis Courtiade
Le mardi 9 décembre 2014 au lycée des métiers Camille-Claudel de Mantes-la-Ville (Voir le site du (...)
9 janvier 2015
![Logo Remerciements](IMG/jpg/fin.jpg)
DGF est une entreprise spécialisée depuis 1986 dans la distribution de matières premières haut de (...)
20 décembre 2014
![Logo Une vidéo proposée par DGF, avec son aimable autorisation](IMG/jpg/1294_mondial_des_arts_sucres.jpg)
Naturalité - Alain Ducasse au Plaza Athénée
Le restaurant d’Alain Ducasse au Plaza Athénée a rouvert ses portes. Découvrez l’histoire en images (...)
12 décembre 2014
![Logo Naturalité - Alain Ducasse au Plaza Athénée](IMG/jpg/ad.jpg)
La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie (6 janvier) et traditionnellement vendu et (...)
12 décembre 2014
![Logo](IMG/jpg/galettes-preview.jpg)
Galette des rois tout chocolat
La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie (6 janvier) et traditionnellement vendu et (...)
12 décembre 2014
![Logo](IMG/jpg/galette_choco.jpg)