Préparation et réalisation de la production
CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°1
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Épreuve pôle 1 - Écrit - Pratique - Oral
MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°1
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Sujet zéro Épreuve pratique (test)
MC-Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie - sujet zéro (0)
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Préparation et réalisation de la production
CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°2
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Épreuve pôle 1 - Écrit - Pratique - Oral
MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°2
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Malongo. Tutoriel : Rencontre fondatrice
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Rencontre fondatrice](IMG/jpg/1962_malongo_jp_blanc_rencontre_van_der_hoff.jpg)
Malongo. Tutoriel : Le café équitable
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Le café équitable](IMG/jpg/1961_malongo_jp_blanc_cafe_equitable_c_quoi.jpg)
Malongo. Tutoriel : Le Laos. Commerce équitable
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Le Laos. Commerce équitable](IMG/jpg/1960_malongo_jc_galland_laos_commerce_equitable.jpg)
Malongo. Tutoriel : Le terroir
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Le terroir](IMG/jpg/1959_malongo_jc_galland_le_terroir_c_quoi.jpg)
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Siphon](IMG/jpg/1958_malongo_methode_douce_siphon.jpg)
Malongo. Tutoriel : Presse française
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Presse française](IMG/jpg/1957_malongo_methode_douce_presse_francaise.jpg)
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Chemex](IMG/jpg/1956_malongo_methode_douce_chemex.jpg)
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : Aeropress](IMG/jpg/1955_malongo_methode_douce_aeropress.jpg)
Malongo. Tutoriel : préparation d’une mousse de lait
Présentation Le partenariat avec Malongo a plus d’un quart de siècle. C’est un partenariat (...)
31 août 2022
![Logo Malongo. Tutoriel : préparation d'une mousse de lait](IMG/jpg/1954_malongo_tutoriel_preparation_mousse_de_lait.jpg)