Préparations de restaurant
14 Vídeos en
Abrir y servir ostras cóncavas
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
3 de noviembre de 2013
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
12 de septiembre de 2013
Porcionar una tarta de pera para seis personas frente al cliente.
12 de septiembre de 2013
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
5 de septiembre de 2013
Prepara en la sala del restaurante bisteces con pimienta
Video realizado por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, PLP Servicios y Comercialización. Liceo (...)
30 de mayo de 2013
