Préparations de restaurant
14 Vídeos en
Abrir y servir ostras cóncavas
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
3 de noviembre de 2013
![Logo Abrir y servir ostras cóncavas](IMG/jpg/1105.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
12 de septiembre de 2013
![Logo Mantequilla suzette](IMG/jpg/suzette.jpg)
Porcionar una tarta de pera para seis personas frente al cliente.
12 de septiembre de 2013
![Logo Porcionar una tarta de pera](IMG/jpg/tarte.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
5 de septiembre de 2013
![Logo Preparar carne tártara](IMG/jpg/tartare-9450e.jpg)
Prepara en la sala del restaurante bisteces con pimienta
Video realizado por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, PLP Servicios y Comercialización. Liceo (...)
30 de mayo de 2013
![Logo Prepara en la sala del restaurante bisteces con pimienta](IMG/jpg/capture_d_ecran_2013-05-30_a_20.38.04.jpg)