Restaurant
290 vidéos en
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
7 avril 2010
![Logo Réaliser « Planter's Punch »](IMG/jpg/499.jpg)
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
7 avril 2010
![Logo Réaliser « Pink Gin »](IMG/jpg/500.jpg)
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
7 avril 2010
![Logo Réaliser « Negroni »](IMG/jpg/501.jpg)
À la découverte des vins et du vignoble australiens
Les finalistes 2009 du concours Chapoutier s’envolent pour l’Australie. Destination Melbourne via (...)
13 janvier 2010
![Logo Voyage en Australie. A la découverte des vins et du vignoble australiens](IMG/jpg/454.jpg)
Découpage de fruits : le demi pamplemousse cerisette
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Découpage de fruits : le demi pamplemousse cerisette](IMG/jpg/406_demi_pamplemousse.jpg)
Préparation de restaurant : escalope Vallée-d’Auge
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : escalope Vallée-d'Auge](IMG/jpg/407_vallee_auge.jpg)
Préparation de restaurant : la figue à l’italienne
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : la figue à l'italienne](IMG/jpg/408_figue_ita.jpg)
Préparation de restaurant : le service du foie gras
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : le service du foie gras](IMG/jpg/409_foie_gras.jpg)
Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres (...)
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres creuses](IMG/jpg/410.jpg)