Présentation

Le Concours Général des Métiers constitue l’une des plus hautes distinctions de l’enseignement professionnel français. Seul concours national directement porté par le ministère de l’Éducation nationale, il met en lumière l’excellence, l’engagement et la maîtrise technique des élèves des filières professionnelles. Pour les candidates et candidats, comme pour leurs enseignants, il représente une reconnaissance prestigieuse du savoir-faire et de la créativité développés tout au long de leur parcours de formation, avant une remise des prix officielle en Sorbonne par la ministre de l’Éducation nationale.

Session 2026 – Spécialité Cuisine

Sous l’autorité de Michel Lugnier, administrateur de l’état, IGESR et avec la contribution de :
• Jean Michel Félix, IEN-ET Économie-Gestion de l’académie de Lille, vice-président du concours cuisine, se sont tenus mardi 12 juin 2026, les épreuves finales du Concours général des métiers de la restauration approfondissement « Cuisine » sur le thème « SIAL Shanghai 2026 - Dans un esprit de cuisine fusion » au Lycée Hôtelier International de Lille.

Douze finalistes venus de toute la France — six candidates et six candidats — se sont retrouvés pour une journée d’exception placée sous le signe de l’exigence, de la créativité et du dépassement de soi. Dans une ambiance à la fois studieuse et passionnée, ils ont pu échanger avec des professionnels reconnus du secteur, parmi lesquels plusieurs Meilleurs Ouvriers de France, et démontrer leur engagement dans les métiers de la production culinaire.

Lire l’article : Finale nationale 2026 du Concours Général des Métiers Spécialité Cuisine sur le centre national de ressources Hôtellerie-Restauration