Présentation

Le Concours Général des Métiers est le seul concours de l’éducation nationale porté par le ministère. À ce titre, il constitue une occasion unique pour nos élèves et leurs professeurs de faire valoir leur savoir-faire sous le regard d’un jury extrêmement prestigieux, avant la remise des prix en Sorbonne par le ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse.

Session 2025 en salle

Sous l’autorité de Michel Lugnier, IGESR président du concours et avec la contribution de son vice-président Jean-Luc Lapeyre, IEN-EG en charge de la filière hôtellerie-restauration et Alimentation d’Orléans-Tours, se sont tenus mercredi 4 juin 2025, les épreuves finales du Concours général des métiers de la restauration Approfondissement « Commercialisation et Services en Restauration » sur le thème « La biodiversité marine » au Lycée Jean-Drouant - École hôtelière de Paris.

Les onze candidates et candidats de baccalauréat professionnel en Commercialisation et Services en Restauration qualifiés ont donné le meilleur, toujours avec le sourire et une assurance inébranlable.

Découvrez ces professionnels qui accompagnent les jeunes en formation au travers du Concours général des métiers :

– Cafés Malongo
– Pernod Ricard France - Apéritif à la Française
– Alain Milliat - Jus de Dégustation
– Danone - Évian-Badoit
– Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL)
– Linvosge Hôtellerie - L’expérience du beau linge depuis 1923
– Eurolam - Lame de vos cuisines - Thiers
– Degrenne - Spécialiste en arts de la table
– Champagne Barons de Rothschild
– Brasseur Bières de France
– Morgane Diffusion - Vêtements de travail
– Éditions BPI - Best Practice Inside
– Ekole.live - Agence de communication de l’enseignement
– Ô Service - Des talents de main
– Un Oeil en salle - Hélène Binet
– Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France
– Nestlé Professional
– Classhotels - Concepteur et fabricant de mobilier de présentation
– Monin
– Martin-Pouret, Maître Vinaigrier depuis 1797
– Bragard
– Journal de l’hôtellerie restauration
– Le Guide Michelin
– Marie Refalo AOC Vin de Touraine
– Bonduelle Food Servive
– Les halles Mandar
– Ethic Océan
– Halles Orly Sud
– Journal L’hôtellerie restauration

Lire l’article : Concours Général des Métiers "Commercialisation et Services en Restauration" - Session 2025 sur le centre national de ressources Hôtellerie-Restauration