Boulanger Pâtissier
35 vidéos en
PNF MCTTBP L’évaluation Ponctuel EP1 - Pôle 1
Présentation Il est créé la spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » de (...)
16 mars
![Logo PNF MCTTBP L'évaluation Ponctuel EP1 - Pôle 1](IMG/png/ep12.png)
PNF MCTTBP - Pâtisserie de boutique - L’EP2
Présentation Il est créé la spécialité « Pâtisserie de boutique » de mention complémentaire. La (...)
16 mars
![Logo PNF MCTTBP - Pâtisserie de boutique - L'EP2](IMG/png/ep21.png)
PNF Pâtisserie de boutique - Scénario pédagogique
Présentation Il est créé la spécialité « Pâtisserie de boutique » de mention complémentaire. La (...)
16 mars
![Logo PNF Pâtisserie de boutique - Scénario pédagogique](IMG/png/scenario-2.png)
PNF Pâtisserie de Boutique - L’évaluation Ponctuel EP1 - (...)
Présentation Il est créé la spécialité « Pâtisserie de boutique » de mention complémentaire. La (...)
16 mars
![Logo PNF Pâtisserie de Boutique - L'évaluation Ponctuel EP1 - Pôle 1](IMG/png/ponctuel_pat.png)
PNF MCTTPB - Scénario pédagogique
Présentation Il est créé la spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » de (...)
16 mars
![Logo PNF MCTTPB - Scénario pédagogique](IMG/png/scenario.png)
PNF MCTTBP - Pâtisserie de boutique - Clôture du séminaire
Présentation Il est créé la spécialité « Pâtisserie de boutique » de mention complémentaire. La (...)
16 mars
![Logo PNF MCTTBP - Pâtisserie de boutique - Clôture du séminaire](IMG/png/se_minaire.png)
Des élèves produisent pendant le confinement
Les élèves du du lycée professionnel Quercy-Périgord de Souillac, académie de Toulouse, région (...)
25 juin 2020
![Logo Confinement : la main à la pâte dans l'académie de Toulouse](IMG/jpg/1823_confinement_bacpro_boulanger_patissier_souillac.jpg)
Trophées de l’excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier (...)
Jean-Pierre Meignaud est professeur de pâtisserie au lycée des métiers Anne-Sophie Pic de Toulon, (...)
30 mai 2020
![Logo Lycée Anne-Sophie Pic - Toulon](IMG/jpg/1805_trophee_excellence_2020_toulon.jpg)
Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)
Sous la direction de Dominique Catoir, Inspecteur Général-EN , Sylvie Jouanot a partagé son (...)
23 mai 2019
![Logo Présentation de la première Finale nationale des Trophées de l'excellence professionnelle Boulangerie Pâtisserie par Dominique Catoir IGEN](IMG/png/capture_d_e_cran_2019-05-15_a_10.26.59.png)