Bar et boissons
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La technique du café cappuccino, par Kathleen Serdons. Finaliste Barista Belgique
5 octobre 2009
La technique du café « macchiatto », par Kathleen Serdons. Finaliste Barista Belgique
5 octobre 2009
La technique du café frappé, par Kathleen Serdons. Finaliste Barista Belgique.
5 octobre 2009
Clémence Laplanche, Pascal Duée et Nicolas Lacombe, professeurs de restaurant - PLP Services et (…)
15 juillet 2009
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15 juillet 2009
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15 juillet 2009
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15 juillet 2009
Faire un café : préparer à l’aide d’un percolateur ou d’une machine à café un expresso ou un (…)
1er janvier 2009
La technique du café expresso, par Maxence Moyaerts, Vice champion de France Barista.
20 décembre 2008
