Alimentation
97 vidéos en
Produits de la mer : poissons, crustacés et coquillages
Ce film a pour objectif de voir et identifier des produits de la mer. Remarques : La liste n’est (…)
8 septembre 2010
Entre terre et mer. La récolte du sel à Noirmoutier (version (…)
L’ île de Noirmoutier est une île de la façade Atlantique d’une superficie de 49 km² située dans (…)
6 août 2010
Entre terre et mer. La récolte du sel à Noirmoutier (version (…)
L’ île de Noirmoutier est une île de la façade Atlantique d’une superficie de 49 km² située dans (…)
3 août 2010
Famille des métiers de l’alimentation, académie de Versailles
Boucher, Charcutier, Boulanger, Pâtissier, Poissonnier, Écailler, Traiteur sont des métiers de (…)
24 juin 2010
Le commerce équitable. « Le juste et l’équitable sont identiques quoique tous les deux (…)
5 octobre 2009
Le café, de la cueillette à la tasse
Ce film permet de comprendre les étapes de traitement du café, depuis la cueillette jusqu’au (…)
3 octobre 2009
La fabrication du sucre de canne
Un reportage sur la fabrication du sucre de canne en Guadeloupe. Depuis la récolte dans les (…)
21 juin 2009
