Les Petits Maîtres du Grand Hôtel

Présentation Réalisateur de nombreux documentaires, et de trois longs-métrages de fiction, (…)

Comment déguster un vin ?

Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de (…)

Erasmus+ expliqué à tous en vidéo

Présentation Céline Martinet est professeure d’Arts culinaires et coordinatrice Erasmus+ au (…)

Évaluation par compétences

Laurent Nadiras est professeur de lycée professionnel. Il enseigne la cuisine et la pâtisserie (…)

Japonismes 2018 - Lycée Guillaume-Tirel, Paris

Sous la direction de Roberto Ghin, Proviseur, une journée dédiée à la cuisine japonaise vient (…)

Réaliser un papillon en carotte

Sous la direction de Roberto Ghin, Proviseur, une journée dédiée à la cuisine japonaise vient (…)

Présentation des formations

Pour présenter les formations aux futur élèves du lycée, un projet de communication a vu le (…)

Une rencontre gourmande avec Thierry Marx (2008)

Présentation Le mardi 29 avril 2008, à l’initiative du Laboratoire et d’Apple qui équipe ce lieu (…)

Préserver l’environnement : un lycée hôtelier engagé

Depuis de nombreuses années, la préservation de l’environnement est une préoccupation permanente (…)