Préparation de restaurant : le steak au poivre

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)

Préparation de restaurant : le steak tartare

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Préparation de restaurant : le service de la terrine

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Préparation de restaurant : l’artichaut vinaigrette

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Préparation de restaurant : l’assiette de charcuterie

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Préparation de restaurant : l’avocat aux crevettes, sauce (...)

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Préparation de restaurant : le beurre suzette

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Préparation de restaurant : le cocktail de crevettes

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Préparation de restaurant : la coupe florida

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