Restaurant
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3 de noviembre de 2013
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3 de noviembre de 2013
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3 de noviembre de 2013
Obtener supremas de naranja Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en (...)
2 de noviembre de 2013
Tareas previas al servicio del postre
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2 de noviembre de 2013
Preparar un plato para transportar tenedores y cucharas
Método para entregar cubiertos para entradas al cliente, es decir tenedores y (...)
2 de noviembre de 2013
Montar la mesa para la entrada
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2 de noviembre de 2013
Doblar una servilleta para transportar cubiertos en un (...)
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2 de noviembre de 2013
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Montar una mesa para un banquete, menú completo o table d’hôtes. Clémence Laplanche, Pascal Duée y (...)
2 de noviembre de 2013