Préparation de restaurant : le service du foie gras

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Préparation de restaurant : la figue à l’italienne

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Préparation de restaurant : escalope Vallée-d’Auge

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Découpage de fruits : le demi pamplemousse cerisette

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Préparation de restaurant : le demi melon

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Préparation de restaurant : la coupe florida

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Préparation de restaurant : le cocktail de crevettes

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Préparation de restaurant : le beurre suzette

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Préparation de restaurant : l’avocat aux crevettes, sauce (…)

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