Formations
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7e Forum de l’IEHCA - Élèves à l’œuvre
La transmission de savoirs et de savoir-faire est-il le propre du genre humain ? L’étude de (...)
21 décembre 2011
![Logo 7e Forum de l'IEHCA - Élèves à l'œuvre](IMG/jpg/eleves.jpg)
Concours général des métiers 2011. Côté organisation (...)
La réussite d’un concours aussi prestigieux de le concours général des métiers de la restauration (...)
21 novembre 2011
![Logo Concours général des métiers 2011. Côté organisation ...](IMG/jpg/preview_orga.jpg)
Concours général des métiers 2011. Côté salle ...
Le concours général a été institué en 1744 par l’Université de Paris pour distinguer les meilleurs (...)
17 novembre 2011
![Logo Concours général des métiers 2011. Côté salle ...](IMG/jpg/preview_cgm_resto.jpg)
Concours général des métiers 2011. Côté cuisine ...
Le concours général a été institué en 1744 par l’Université de Paris pour distinguer les meilleurs (...)
3 novembre 2011
![Logo Concours général des métiers 2011. Côté cuisine ...](IMG/jpg/preview_cgm_cuisine-2.jpg)
Ébullitions, projet Tice innovant
« Les élèves ouvrent rarement leurs livres, voire leurs cours, par contre ils envoient des (...)
2 novembre 2011
![Logo Ébullitions, projet Tice innovant](IMG/jpg/ebullition_preview.jpg)
Trophée Mumm 2011. Témoignages
Le concours « Trophée Mumm » est ouvert aux élèves de « Mention Complémentaire Sommellerie » et de « (...)
2 novembre 2011
![Logo Trophée Mumm 2011. témoignages](IMG/jpg/preview_itw_mumm_2011.jpg)
En 2012, le Trophée Mumm fêtera sa dixième édition. Ce concours prestigieux est destiné aux élèves (...)
9 octobre 2011
![Logo](IMG/jpg/preview_mumm_2011.jpg)
TNI tactile. Présentation et prise en main
Le tableau numérique interactif (TNI) est un outil Tice de plus en plus perfectionné et présent (...)
11 juillet 2011
![Logo TNI Panasonic](IMG/jpg/panasonic.jpg)
Guide des métiers Accor : directeur(trice) d’hôtel
Issue d’un partenariat engagé depuis 2005 avec le groupe Accor, cette nouvelle collaboration (...)
5 juillet 2011
![Logo Guide des métiers Accor : directeur(trice) d'hôtel](IMG/jpg/directeur_d_hotel.jpg)