Alimentation
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Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Sous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la (...)
17 mars 2019
![Logo Le commis d'une des équipes parle du concours](IMG/jpg/1700_04_trophee_boulanger_patissier_selections_interview_commis.jpg)
Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Sous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la (...)
17 mars 2019
![Logo Une épreuve professionnelle et culturelle](IMG/jpg/1699_03_trophee_boulanger_patissier_selections_dossier.jpg)
Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Sous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la (...)
17 mars 2019
![Logo À la découverte du fournil et du laboratoire](IMG/jpg/1698_02_trophee_boulanger_patissier_selections_visite_locaux.jpg)
Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Sous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la (...)
17 mars 2019
![Logo L'accueil au coeur des métiers](IMG/jpg/1697_01_trophee_boulanger_patissier_selections_accueil.jpg)
Salon International de l’Agriculture 2018
Présentation À l’heure où la société est traversée dans son ensemble par des tendances apparues ces (...)
13 mars 2018
![Logo 1870 : création du Concours Général Agricole à Paris](IMG/jpg/sia_2018_preview2.jpg)
Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2018
Je suis retourné en cette année 2018 au Salon du Fromage et des Produits Laitiers qui se tenait à (...)
8 mars 2018
![Logo](IMG/jpg/salon_fromage_2018.jpg)
Salon International de l’Agriculture 2017
Présentation Le Salon International de l’Agriculture est toujours un temps fort de l’actualité. (...)
8 mars 2017
![Logo Une égérie Bretonne pour le SIA 2017 !](IMG/jpg/1494_sia_2017_preview.jpg)
Le grain de blé, la farine et le pain
Une contribution de Laurent Nadiras, PLP OPC au lycée Camille-Claudel de Mantes-la-Ville, (...)
18 novembre 2016
![Logo De la fourche à la fourchette. L'histoire d'un grain de blé](IMG/jpg/1485_farine_brasseuil.jpg)
Salon International de l’Agriculture 2016
Le Salon International de l’Agriculture c’est une fête populaire, et 2016 n’a pas dérogé à la (...)
10 mai 2016
![Logo Les lycées Hôteliers et des Métiers de l'Alimentation au coeur des régions](IMG/jpg/1444_salon_agriculture_2016_lycees_et_regions.jpg)