Notre WebTV vous propose des vidéos destinées exclusivement à un usage pédagogique pour les formations des filières Hôtellerie-Restauration et Métiers de l’Alimentation.
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Atelier. Service en salle
Concours
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Accueil des candidates et candidats
Concours
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Présentation des membres du jury
Concours
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Joseph Desserprix, parrain du concours
Concours
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Atelier de caféologie - Malongo
Concours
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Atelier service et valorisation des fromages
Concours
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Atelier épreuve de bar
Concours
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Atelier analyse et accord mets et vins
Concours
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Atelier de décoration florale
Concours
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Les partenaires du Concours général des métiers
Concours
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Mise en place pour le service et dressage des tables
Concours
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Justification des choix de mise en place
Concours
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