Ministèrede l'éducationnationale
Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation
La Web TV
Pâte poussée Cake
Beurre doux gastronomique
28 février
La pâte à choux
27 février
La pâte levée feuilletée
Beurre de tourage 84%
La sauce Hollandaise
La pizza classique
Mozzarella
Appareil à crème prise
Crème Gastronomique 35% MG
Crème légère 18% MG Liaisons & Cuissons
Le beurre clarifié
Le beurre fondu et noisette
L'hôtellerie-restauration et les métiers de l’alimentation...C'est aussi...
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