Déposer des petits morceaux de beurre à la surface d’un liquide réservé au chaud. En fondant, le beurre forme une couche protectrice qui évite le dessèchement de surface
Déposer des petits morceaux de beurre à la surface d’un liquide réservé au chaud. En fondant, le beurre forme une couche protectrice qui évite le dessèchement de surface