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Trophée Mumm 2013 - 11e édition
Calendrier Les épreuves éliminatoires de la 11e édition du concours « Trophée Mumm » auront (...)
26 octobre 2012
Dans le cadre d’un atelier expérimental avec des apprenants de mention complémentaire employé (...)
25 octobre 2012
Tout ce que vous avez voulu savoir à propos du sucre, de son origine, de son process de (...)
18 octobre 2012
Un film de Philippe Pavie professeur de Services et Commercialisation au CFA de Versailles, (...)
12 octobre 2012
Préparer un rognon de veau grillé au restaurant
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12 octobre 2012
Préparer une sole pochée au restaurant
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12 octobre 2012
Préparer une sole grillée au restaurant
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12 octobre 2012
Préparer une darne de saumon grillée au restaurant
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12 octobre 2012
Préparer une darne de saumon pochée au restaurant
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21 septembre 2012
