Ministèrede l'éducationnationale
Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation
La Web TV
La pâte feuilletée classique
Beurre de tourage 84%
27 février
Le Quatre-Quarts
Beurre doux gastronomique
Le Marbré
La pâte sucrée par sablage
La pâte sucrée par crémage
Pizza Napolitaine contemporaine
Mozzarella
Pochage à la poche à douille
Crème gastronomique 35%
Les roux
La sauce Béarnaise
L'hôtellerie-restauration et les métiers de l’alimentation...C'est aussi...
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