Économat - épicerie - cave
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Le café - La préparation (09/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
29 septembre 2009
![Logo Le café - La préparation (09/11)](IMG/jpg/preparation.jpg)
Le café - Les critères de sélection (10/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
29 septembre 2009
![Logo Le café - Les critères de sélection (10/11)](IMG/jpg/criteres_selection.jpg)
Le café - Le commerce équitable (11/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
29 septembre 2009
![Logo Le café - Le commerce équitable (11/11)](IMG/jpg/commerce_equitable.jpg)
Le café - Histoire et légendes du café (01/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
27 septembre 2009
![Logo Le café - Histoire et légendes du café (01/11)](IMG/jpg/histoire.jpg)
Le café - Les premiers cafés d’Europe (02/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
27 septembre 2009
![Logo Le café - Les premiers cafés d'Europe (02/11)](IMG/jpg/europe.jpg)
Colorer de la farine au four, soit dans une plaque pour avoir une mise en place de farine (...)
15 juillet 2009
![Logo Torréfier, par Laurent Nadiras](IMG/jpg/0001.jpg)
Clémence Laplanche, Pascal Duée et Nicolas Lacombe, professeurs de restaurant - PLP Services et (...)
15 juillet 2009
![Logo Faire un café, par Laurent Nadiras](IMG/jpg/0243.jpg)
Clémence Laplanche, Pascal Duée et Nicolas Lacombe, professeurs de restaurant - PLP Services et (...)
15 juillet 2009
![Logo Faire un capuccino, par Laurent Nadiras](IMG/jpg/0244.jpg)
Clémence Laplanche, Pascal Duée et Nicolas Lacombe sont professeurs de restaurant - PLP Services (...)
15 juillet 2009
![Logo Faire un chocolat chaud, par Laurent Nadiras](IMG/jpg/0245.jpg)