Gérard Cagna. Message de soutien

Présentation À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (…)

Philippe Faure-Brac. Message de soutien

Présentation À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (…)

Fabrice Tessier. Message de soutien

Présentation À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (…)

Régis Marcon. Message de soutien

Présentation À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (…)

Michel Roth. Message de soutien

Présentation À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (…)

Lait barista - Cappuccino

Rudy Dupuy, Champion de France latte art 2009 et 2013 (et ancien collaborateur des Cafés (…)

Lait barista - La mousse de lait

Pour les amateurs de latte art, le choix du lait est primordial. Il doit être suffisamment riche (…)

Fromages & Chefs. Le concept

Le fromage, met adoré des français et trésor de notre patrimoine, bénéficie d’un capital image (…)

Fromages & Chefs. Fabrication du roquefort

Le roquefort est né du chaos. L’effondrement du Combalou, qui surplombe le village de (…)