Habiller une sole portion Durée : 3 mn 31 s Habiller une sole portion, par Laurent Nadiras Publié le : dimanche 28 juin 2009 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles Notions associées : Confirmé Éplucher - laver- habiller Poissons - coquillages - crustacés Ébarber, écailler, vider, laver une sole portion.