Dégorger

Viande - abats - charcuterie Vocabulaire Débutant Toutes actions Indifférent

mardi 9 juin 2009, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

Placer des aliments (crus ou cuits) dans de l’eau courante froide pour éliminer des impuretés.

Pour aller plus loin