Crème frangipane Durée : 1 mn 7 s

Crème frangipane, par Laurent Nadiras
Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles
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Mélange de crème pâtissière et de crème d’amande

DenréesUnitésQuantités
Crème d’amandes Kg 1
Crème pâtissière Kg 0,300