Découpage de l’ananas en spirale Durée : 3 mn 40 s Ananas en spirale, par Laurent Nadiras Publié le : vendredi 10 juillet 2009 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles Notions associées : Expert Préparer à l’office Fruits - légumes Découpe d’un ananas devant le client durant le service.
