Beurrer une plaque, des moules Durée : 29 s Beurrer une plaque, des moules, par Laurent Nadiras Publié le : mardi 1er janvier 2008 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles Notions associées : Débutant Organiser - mettre en place Beurre - oeufs - fromages - crèmerie Pâtes - Crèmes Préparations salées - appareils Préparations sucrées - appareils Beurrer : appliquer un film de beurre clarifié sur une surface afin de la rendre moins adhérente.
