Concours Général des Métiers 2015 Cuisine - Interview

Ce n’est pas facile de s’exprimer face à une caméra ; qui plus est lorsque le temps est compté. Dès la fin des épreuves, à l’heure où les trains n’attendent pas, ils ont accepté de nous faire partager leur ressenti.
Un peu fatigués -ils étaient là à 6 heures 30 du matin- mais contents d’avoir relevé le défi et de s’être confrontés aux exigences du Concours Général de Métiers en Cuisine.