Ministèrede l'éducationnationale
Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation
La Web TV
Le beurre fondu et noisette
Beurre doux gastronomique
27 février
Le beurre manié
Le Beurre pommade
Le beurre foisonné
Beurrer et foncer un cercle
Biscuit Joconde
Pâte à biscuit, proche de la génoise ou du biscuit de Savoie donnant un biscuit moelleux et (…)
Tuiles et cigarettes
Chantilly mascarpone
Mascarpone et crème gastronomique 35%
Crème chantilly
Crème gastronomique 35%
L'hôtellerie-restauration et les métiers de l’alimentation...C'est aussi...
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