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Lycée Édouard-Branly - La Roche-Sur-Yon
Jeudi 21 juin 2018, William Marois Recteur de l’académie de Nantes, Chancelier des universités a (...)
9 juillet 2018
![Logo](IMG/jpg/1643_preview.jpg)
Brevet Professionnel Gouvernant(e)
L’unité de formation par l’apprentissage du lycée des métiers Saint-Vincent-de-Paul de Soissons, (...)
9 juillet 2018
![Logo Présentation de la formation par un apprenti](IMG/jpg/gouvernant.jpg)
CAP Commercialisation & Services en HCR
L’unité de formation par l’apprentissage du lycée des métiers Saint-Vincent-de-Paul de Soissons, (...)
9 juillet 2018
![Logo Présentation de la formation par une apprentie](IMG/jpg/cap.jpg)
Resto’Crobe. Un jeu pédagogique F2A
Ce jeu pédagogique s’adresse à toute personne impliquée dans la préparation des aliments et a pour (...)
20 juin 2018
![Logo Jeu pédagogique pour maîtriser l'hygiène des aliments lors de leur préparation](IMG/png/capture_d_e_cran_2019-06-20_a_10.36.58.png)
Réalisation de la farce mousseline pour les endives
Frédérique Lhemery-Dias, Franck Beaupere et Thierry Mazzoni ont réalisé cette vidéo avec un (...)
17 juin 2018
![Logo Un smartphone, une face mousseline, des endives en boîte, et...](IMG/jpg/preview_espe-2018-2.jpg)
Une réalisation du Comité interprofessionnel des fromages du Cantal (CIF). Les filières (...)
13 juin 2018
![Logo](IMG/jpg/preview_des_metiers_au_fil_du_lait.jpg)
Numérique et Collective de la Conserve à l’ESPE
Sous la direction de Michel Lugnier, IGEN économie et gestion en charge de la filière (...)
13 juin 2018
![Logo Interview de Sandra Chevallier et Gérald Imbert](IMG/jpg/preview_espe-2018.jpg)
CAP Primeur. Dominique Catoir, IGEN
Présentation La 7e CPC Alimentation a validé la création d’un groupe de travail chargé de (...)
7 juin 2018
![Logo Présentation des travaux de création du CAP Primeur](IMG/jpg/pnf_primeur_pres_d_catoir.jpg)
CAP Primeur. Philippe Husson. Présentation
Présentation Philippe Husson est Directeur Valorisation et Transfert au Centre Technique (...)
7 juin 2018
![Logo Ph. Husson présente la filière fruits et légumes](IMG/jpg/pnf_primeur_pres_ph_husson.jpg)