Préparer un bulbe de fenouil Durée : 2 mn 14 s

Préparer un bulbe de fenouil

Publié le : dimanche 14 février 2010

Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

Le fenouil en bulbe est un légume riche en fibre à la délicate saveur anisée ; il accommode parfaitement des poissons grillés ou rôtis.