Éplucher et laver des carottes
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samedi 31 octobre 2009, par
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La carotte est un légume consommé cru ou cuit. Plante ombellifère dont on consomme la racine de plusieurs espèces cultivées, c’est un aliment très commun riche en vitamines et en carotène.
Pour aller plus loin
- Voir la fiche interactive « Salade de carottes aux épices marocaines et fleur d’oranger »