Rocher Coco Durée : 2 mn 13 s Rocher Coco, par Laurent Nadiras Publié le : mercredi 15 juillet 2009 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles Notions associées : Confirmé Beurre - oeufs - fromages - crèmerie Économat - épicerie - cave Préparations sucrées - appareils Toutes les versions de cette vidéo : [English] [français] Petits fours secs traditionnels qui peuvent entrer dans un assortiment. Composition : Noix de coco râpée 0.250 Kg Sucre 0.250 Kg Farine 25 gr Œuf 1 pièce Jaunes 2 pièces