Vidéo en italien « La julienne » (It) Durée : 1 mn 57 s Traduction : Valentina Curzi - www.daybydayplants.com Publié le : mardi 18 mars 2014 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles, Serge Raynaud, Valentina Curzi Notions associées : Tailler - tourner - découper Fruits - légumes En italien Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français] [italiano] Tagliate dei pezzi di 5 cm. Poi sistemate le verdure in modo da ottenere degli angoli retti. Mettete da parte gli scarti per un’altra utilizzazione. Poi tagliare finemente, da 1 a 2 mm. Poi ancora tagliate a fette sottili.