Picar papas a la francesa Durée : 1 mn 18 s

Picar papas a la francesa
Film et post-montage : L Nadiras – S Raynaud. Doublage en Espagnol : D. Alba et M. Tixier, Consorcio Educativo Matice
Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles, Serge Raynaud et Laurent Nadiras
Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français]

Picar papas a la francesa
Papas que se pican en bastoncillos de 3 mm y 6 cm de largo. Una vez picadas, deben dejarse reposar en agua fría para después freírlas.