Habiller une truite (Poisson rond)
Poissons - coquillages - crustacés Débutant Toutes actions Indifférent Tous niveaux
vendredi 29 avril 2011, par
Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français]
La truite est le poisson le plus consommé en Europe. Sa prédisposition à l’élevage en pisciculture d’eau douce permet un approvisionnement cohérent et un prix attractif.
La truite « arc-en-ciel » introduite depuis l’Amérique du Nord a supplanté l’espère endémique européenne, la truite fario.
Dossier poissons et produits de la mer.
JP Cazaly