Accueil des candidates et candidats. CGM 2023 Commercialisation

Présentation Les épreuves finales du concours général des métiers pour le baccalauréat professionnel (...)

Atelier de caféologie - Malongo. CGM 2023 Commercialisation (...)

Présentation Les épreuves finales du concours général des métiers pour le baccalauréat professionnel (...)

Concours général des métiers - Cuisine

Andrée Rosier est la première femme ayant obtenu le titre « Un des Meilleurs Ouvriers de France » (...)

14 CGM 2022 Commercialisation et services en restauration

Présentation Les épreuves finales du concours général des métiers pour le baccalauréat professionnel (...)

Concours Général des Métiers 2015 - En cuisine

4h45 d’activité intensive sont imposées aux candidats : prise de connaissance du sujet et (...)

Concours Général des Métiers. CSR. Épreuve de Bar

Le candidat a reçu par courrier la liste des ingrédients proposés et les consignes pour son (...)

Concours Général des Métiers. CSR. Épreuve de Sommellerie

L’épreuve se déroule dans un salon. Le candidat dispose des vins proposés au cours du dîner. Il (...)

Concours Général des Métiers. CSR. Décoration florale

La table de quatre convives est dressée de façon classique ; le sujet impose une décoration (...)

Concours général session 2012 - Épreuves de cuisine

Venant à la suite des épreuves de restaurant et d’hébergement, la cuisine n’a pas dérogé aux usages (...)