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« concours général des métiers »
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3 décembre 2009

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Réaliser « Champagne cocktail »
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3 décembre 2009

Préserver l’environnement : un lycée hôtelier engagé
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16 octobre 2018

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18 octobre 2012

À la découverte des vins et du vignoble australiens
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13 janvier 2010

Réaliser des ris de veau braisés
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14 mars 2010

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5 juin 2023
