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« formation »
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Formes des pains : Boule volcan
C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)
20 septembre 2023
Formes des pains : Bâtard fendu
C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)
20 septembre 2023
Déroulé des épreuves et du service. CGM 2023 Commercialisation et
Présentation Les épreuves finales du concours général des métiers pour le baccalauréat (…)
25 mai 2023
Allocution des membres du jury. CGM 2023 Commercialisation et (…)
Présentation Les épreuves finales du concours général des métiers pour le baccalauréat (…)
25 mai 2023
Accueil des candidates et candidats. CGM 2023 Commercialisation
Présentation Les épreuves finales du concours général des métiers pour le baccalauréat (…)
25 mai 2023
4ème édition du concours Arcoroc - Cocktail "Rouge et Noir" 360°
Une contribution de José Falce, professeur d’hôtellerie et restauration en service et (…)
10 mai 2023
4ème édition du concours Arcoroc - Cocktail "Rouge et Noir"
Une contribution de José Falce, professeur d’hôtellerie et restauration en service et (…)
10 mai 2023
Une contribution de Paloma WINTENBERGER attachée Pôle Formation Café et Barista chez CMC (…)
24 mars 2023
Préparation "des huîtres" - Module 3 "Les préparer et les (…)
À propos de Poissons, Coquillages et Crustacés Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés (…)
24 novembre 2022