Résultats de la recherche
« concours général des métiers »
1153 vidéos en
Découpage de poisson : le loup flambé à l’anis
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
27 décembre 2009
Découpage de poisson : la daurade pour quatre personnes
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
27 décembre 2009
Découpage de poisson : la daurade pour deux personnes
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
27 décembre 2009
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
27 décembre 2009
Présentation par Jérôme Muzard, IEN-ET
Jérôme Muzard, IEN-ET Économie & Gestion de l’académie de Bordeaux et Vice-président Cuisine, (...)
20 mai 2018
CGM 2018. Interview de Thierry Charrier
Cette année, c’est Thierry Charrier, Chef des cuisines au Ministère des Affaires étrangères et du (...)
24 mai 2018
CGM 2018. CSR. Interview de Dorine, candidate
Dorine Fréjaville est élève en terminale baccalauréat professionnel en Commercialisation au lycée (...)
2 juin 2018
12e Coupe Lesdiguières-Chartreuse 2016
Ce concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar - Sommellerie organisé par le Lycée des Métiers de (...)
28 avril 2016
Régis Marcon. Message de soutien
Présentation À l’initiative de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de la (...)
8 avril 2020
