Nos histoires en ligne (s)

Présentation du parcours d’éducation artistique et culturelle (PEAC) du lycée hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines

Bertrand Chapel : Meilleur maître d’hôtel de France

Pour sa toute première présentation à ce prestigieux concours, Bertrand Chapel professeur de (…)

La formation BP Sommelier

Sud Formation CCI Béziers est le centre de formation par apprentissage du CFA (…)

Les AOC du Languedoc

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Rencontre avec un vigneron et sa terre

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Mousses trois chocolats (avec masse gélatine)

Ces mousses à base de chocolat noir, au lait et blanc sont collées avec une masse gélatine puis (…)

Le CEDUS au salon de l’agriculture

Le CEDUS, Centre d’Études et de Documentation du Sucre, représenté par Bertrand du Cray, (…)

Le CNIEL et le lycée de Gérardmer partenaires

Le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL) est un partenaire (…)

Dégustation entre sommeliers

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