Hospitality awards 2008

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Concours MOF Barman 2010-2011

24e Concours MOF. Première session de la classe Barman. Épreuves qualificatives au Lycée des (...)

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Guide des métiers Accor : Commis de cuisine

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Guide des métiers Accor : Réceptionniste

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Tourner des champignons

Tourner des champignons est une technique décorative. Les têtes tournées sont cuites à blanc et (...)