Formations - métiers
597 vidéos en
Les Petits Maîtres du Grand Hôtel
Présentation Réalisateur de nombreux documentaires, et de trois longs-métrages de fiction, Jacques (...)
5 février 2019
Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de (...)
31 janvier 2019
Erasmus+ expliqué à tous en vidéo
Présentation Céline Martinet est professeure d’Arts culinaires et coordinatrice Erasmus+ au lycée (...)
7 janvier 2019
Laurent Nadiras est professeur de lycée professionnel. Il enseigne la cuisine et la pâtisserie au (...)
10 décembre 2018
Pour présenter les formations aux futur élèves du lycée, un projet de communication a vu le jour. (...)
14 novembre 2018
Une rencontre gourmande avec Thierry Marx (2008)
Présentation Le mardi 29 avril 2008, à l’initiative du Laboratoire et d’Apple qui équipe ce lieu en (...)
13 novembre 2018
Yield management en hôtellerie
Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de (...)
8 octobre 2018
Avis sur les sites de commentaires et hôtellerie
Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de (...)
4 octobre 2018
Inauguration du réseau de l’Ecole Hôtelière de Versailles
Présentation Jeudi 27 septembre 2018, Daniel Filâtre, Recteur de l’académie de Versailles, (...)
3 octobre 2018