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2 avril
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2 avril
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MC-Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie - sujet (...)
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16 mars
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MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°1
Présentation Il est créé la spécialité « Pâtisserie de boutique » de mention complémentaire. La (...)
16 mars
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MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°2
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16 mars
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Continuité pédagogique pendant le confinement
Magalie Meyrueix est Professeure de Sciences et Technologies Culinaires au lycée des Métiers de (...)
23 juin 2020
![Logo Réaliser un exercice avec Kahoot](IMG/jpg/1821_meyrueix_blois_creation_et_innovation.jpg)
CAP Pâtissier - Séminaire national - Mars 2019
La 7e CPC Alimentation a validé la création d’un groupe de travail chargé de rénover le Certificat (...)
29 mars 2019
![Logo Dominique Catoir, IGEN. Présentation du nouveau CAP Pâtissier](IMG/jpg/1707_cap_patissier_presentation_nationale_d_catoir_igen.jpg)
Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Sous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la (...)
17 mars 2019
![Logo Olivier Magne, MOF Boulanger et membre du jury, livre son ressenti](IMG/jpg/1702_06_trophee_boulanger_patissier_selections_interview_jury_mof.jpg)
Laurent Nadiras est professeur de lycée professionnel. Il enseigne la cuisine et la pâtisserie au (...)
10 décembre 2018
![Logo Séance pédagogique et évaluations](IMG/jpg/1666_sacoche.jpg)