Découpage du poisson : le saumon fumé

Découper - préparer en salle Poissons - coquillages - crustacés Confirmé Toutes actions Indifférent

dimanche 27 décembre 2009, par Pôle vidéo. Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise. Académie de Grenoble

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Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation.

Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise, académie de Grenoble.